By Bitcoin المجلة - منذ شهرين - مدة القراءة: 7 دقائق
مطعم فرنسي يسعى للقيادة Bitcoin التبني، قبول BTC فقط لعنصر القائمة الراقية
يستطيع Bitcoin ربما قافية مع التقليد؟
هذه العملة الجديدة حديثة جدًا ومختلفة تمامًا عن الدولار واليورو المعتادين، لدرجة أنها تبدو بالنسبة لمعظم الناس منفصلة عن الواقع الاقتصادي، بل وأكثر من ذلك - عن حياتهم. على الرغم من حقيقة أن الدفع باستخدام Bitcoin ليس الأمر أكثر تعقيدًا من الدفع ببطاقة الائتمان، ويبدو للأغلبية أنها لا تزال تجربة شبه مقصورة على فئة معينة.
هناك بالتأكيد عائق نفسي Bitcoin تبني.
لخفض هذا الحاجز، ما الذي يمكن أن يكون أفضل من الارتباط Bitcoin بشيء معترف به ويعتز به على نطاق واسع؟ شيء ذو سمعة يتحدث عن نفسه، قادر على الجذب Bitcoin من ظلال “المضاربة عبر الإنترنت” ودفعها إلى عالم المال البديل الشرعي؟..
بالنسبة للشعب الفرنسي، تناسب المطاعم التقليدية هذا الدور تمامًا، خاصة عندما تقترن بقصة هضمية نادرة وآسرة من الحرفية والتراث.
هذه قصة عن كيفية تسخير التقاليد المئوية للأكل والشرب في ليونيز لتعزيزها Bitcoin تبني.
الأكل
إذا كانت هناك سمة واحدة مشتركة بين جميع الفرنسيين، فهي حبهم المشترك للأكل والشرب. لقد كانوا يمارسون هذه الأشياء التي تبدو غير معقدة بقدر كبير من الشغف والتفاني لدرجة أنها أصبحت فنًا.
مدينة ليون هي عاصمة فن الطهو الفرنسية و home لعدد مذهل من المطاعم. من بينها، يحتل "البوشون" التقليدي مكانة خاصة في قلوب الفرنسيين: حيث يقدم الطعام التقليدي في أجواء تقليدية، وهو مريح للمعدة والروح على حد سواء.
مثل العديد من البوشونات، يعد مطعم Comptoir Brunet الواقع في وسط مدينة ليون شركة عائلية، حيث يقدم المأكولات الأساسية في مطبخ مدينة ليون مثل أندويليت أو كعكة كبد الدجاج منذ عام 1934. ومع ذلك، فهو يختلف عن الآخرين من حيث أنه يدار الآن من قبل متحمسين. Bitcoinإيه.
سقط بنيامين بالداسيني في حفرة الأرانب منذ 5 سنوات، بعد حصوله على شهادته في تكنولوجيا المعلومات. حتى أنه فكر للحظة وجيزة في المساهمة في Bitcoin Codebase، ولكن بعد وفاة والده، تم استدعاؤه لدعم تقاليد العائلة وقرر تولي المطعم.
بعد التأكد من أنه مجهز جيدًا لإدامة تقاليد تذوق الطعام الغنية في ليون، وأن أطباق البايك الشهيرة في صلصة جراد البحر كانت رقيقة مثل تلك التي يتم تقديمها تحت إشراف والده، قرر صاحب المطعم الجديد إحضارها Bitcoin في الصورة.
تمكين Bitcoin كانت المدفوعات أول شيء يجب فعله.
باعتباره متشددًا حقيقيًا، فبدلاً من اختيار حل الدفع بالعملات المشفرة الحالي للتجار، استخدم بنيامين شهادته في تكنولوجيا المعلومات لاستخدامها وقام بتثبيت شهادته الخاصة Bitcoin عقدة، متبوعة بخادم BTCPay، وهو معالج دفع على شبكة Lightning Network. تم تطويره بواسطة نيكولاس دورييه، وهو لاعب آخر من مدينة ليون ومساهم منتظم في Bitcoin المشاريع، بدا هذا الحل المجاني المستضاف ذاتيًا وكأنه الخيار الأكثر طبيعية، حتى لو كان يمثل بعض التحديات التقنية.
بعد أن تم تجهيز موظفي المطعم Bitcoin ومحافظ شبكة Lightning Network، وعلامة الباب تعلن بفخر "Bitcoin مقبولة هنا"... واصلت الغالبية العظمى من العملاء دفع أرجل الضفادع المقلية بالبقدونس باليورو.
لتشجيع المدفوعات في Bitcoinذهب بنيامين إلى أبعد من ذلك واستفاد من تقاليد فرنسية أخرى - "apéro" والمشروبات الكحولية الرائعة.
الشرب
في أول يوم أربعاء من كل شهر، تختبر المدن الفرنسية نظام الإنذار الخاص بها. في ليون، يشير هذا أيضًا إلى apéro الخاص بالبيكوين فقط في Bouchon Comptoir Brunet.
أكثر من مجرد مشروب بسيط قبل العشاء، كما يوحي اسمه، يعد apéro (اختصار فاتح للشهية) جزءًا مهمًا من الحياة في فرنسا. إن الجمع بين فترة ما بعد الظهر الممتعة والوجبات الخفيفة والنبيذ (أو البيرة) يوفر فرصة رائعة للتجمع مع الأصدقاء وإعادة تشكيل العالم.
من خلال فرض apéro يُدفع فقط بعملة Bitcon، شهد مقهى Brunet تدفقًا مثيرًا للإعجاب من ... المدينة bitcoin. ومع ذلك، مع توفير مساحة للمجتمع للالتقاء وقضاء وقتهم bitcoin كانت مساهمة قيمة، شعر بنيامين أنه لا يزال متخلفًا خطوة واحدة عن تقديم حافز ملموس لها Bitcoin تبني.
وذلك عندما توصل إلى طريقة جديدة للتقديم Bitcoin للقادمين الجدد، وطريقة فرنسية جدًا في ذلك: تلك التي تتضمن الجبال، والرهبان، ووصفة عمرها قرون من الأعشاب الهضمية.
ربما استنتج الخبراء بالفعل أنه نبات شارتروز - وهو روح عشبية رائعة قام بتقطيرها رهبان كارهوسيان في جبال شارتروز بجنوب شرق فرنسا. إن تركيبة هذا الجهاز الهضمي المعتقة المكونة من 130 عشبة وزهرة هي سر يخضع لحراسة مشددة، كما أن مشروب شارتروز الأصلي هو مشروب نادر يمكن العثور عليه.
في الواقع، أصبح الأمر أكثر ندرة الآن. وعلى الرغم من الطلب الكبير من أفضل الحانات والمطاعم في العالم (وخاصة في الولايات المتحدة)، فقد قرر الرهبان مؤخراً خفض إنتاجهم "للحفاظ على صحتهم الروحية". بعد كل شيء، لم يكن تقطير شارتروز يتعلق بالأعمال التجارية على الإطلاق؛ لقد ركزت على الحفاظ على معرفة وتراث الدير، وجمع ما يكفي من المال لدعمه، مما سمح للرهبان بالقيام بعملهم الرئيسي - الصلاة والتأمل.
يبيع الرهبان مشروباتهم الكحولية بشكل رئيسي لأولئك الذين كانوا يشترونها في الماضي، ولم يتجاوزوا أبدًا الكميات السابقة. وهذا يجعل قائمة بائعي Chartreuse صغيرة للغاية، وكما يحدث، فإن Bouchon Comptoir Brunet موجودة عليها.
يتلقى المطعم عددًا ثابتًا من زجاجات شارتروز كل عام، بما في ذلك زجاجة Reine de Liqueurs النادرة جدًا، ملكة المشروبات الكحولية. وهذا ما قرر بنيامين الاستفادة منه.
الآن، يجب على أولئك الذين يرغبون في تذوق مشروب Reine des Liqueurs الذي لا مثيل له، أن يشتروا لأنفسهم بعض المشروب أولاً. يتم استخدام هذا المشروب الكحولي المرغوب والنادر كوسيلة لترويج المدفوعات بأموال نادرة ومرغوبة بنفس القدر - Bitcoin. من المسلم به أن هناك أناقة معينة في هذا النهج.
كأي عملة Bitcoin يجب استغلاله، والعمل الذي يقوم به بنيامين وأمثاله في جميع أنحاء العالم لتشجيعه Bitcoin المدفوعات في غاية الأهمية. والأكثر من ذلك ، عندما يتم دعم هذا العمل من خلال قوة التقاليد ، تكريم موروثات أجيال الطهاة في ليونيز ورهبان شارتروز.
بعد فوات الأوان، لم يكن بإمكان بنيامين أن يتخذ خيارًا أفضل للترقية Bitcoin من أن تصبح صاحب مطعم.
هذه مشاركة ضيف بواسطة ماري بوتيريايفا. الآراء المعبر عنها هي آراء خاصة بها ولا تعكس بالضرورة آراء BTC Inc أو Bitcoin مجلة.
المصدر الأصلي: Bitcoin مدونة