By Bitcoin Aikakauslehti - 7 kuukautta sitten - Lukuaika: 5 minuuttia
Ranskalainen ravintola pyrkii ajamaan Bitcoin Hyväksyminen, vain BTC:n hyväksyminen huippuluokan valikkokohdalle
voida Bitcoin mahdollisesti riimillään perinteen kanssa?
Tämä uusi valuutta on niin nuori ja niin erilainen kuin tavalliset dollarit ja eurot, että useimmille ihmisille se näyttää irrallaan taloudellisesta todellisuudesta ja vielä kauempana - heidän elämästään. Huolimatta siitä, että maksamalla Bitcoin ei ole paljon monimutkaisempaa kuin luottokortilla maksaminen, näyttää siltä, että suurimmalle osalle se on edelleen lähes esoteerinen kokemus.
Psykologinen este on varmasti olemassa Bitcoin hyväksyminen.
Tämän esteen alentamiseksi mikä voisi olla parempaa kuin yhdistyminen Bitcoin jollakin, joka on laajalti tunnustettu ja arvostettu? Jotain, jolla on maine, joka puhuu puolestaan ja joka pystyy vetämään Bitcoin "Internet-spekuloinnin" varjosta ja työntämisestä laillisen vaihtoehtoisen rahan valtakuntaan?
Ranskalaisille perinteiset ravintolat sopivat tähän rooliin täydellisesti, varsinkin kun niihin liittyy harvinainen ruoansulatus ja kiehtova käsityötaidon ja perinnön tarina.
Tämä on tarina siitä, kuinka satavuotiset lyonnaiselaisen syömisen ja juomisen perinteet valjastettiin edistämään Bitcoin hyväksyminen.
Syöminen
Jos on yksi kaikille ranskalaisille yhteinen piirre, se on heidän yhteinen rakkautensa syömiseen ja juomiseen. He ovat harjoittaneet näitä näennäisesti mutkattomia asioita niin intohimolla ja antaumuksella, että niistä on tullut taidetta.
Lyonin kaupunki on ranskalaisen gastronomian pääkaupunki ja a home hämmästyttävän moniin ravintoloihin. Perinteisellä "bouchonilla" on heistä erityinen paikka ranskalaisten sydämissä: perinteisen ruoan tarjoilu perinteisessä ympäristössä lohduttaa sekä vatsaa että sielua.
Kuten monet bouchonit, Lyonin keskustassa sijaitseva Comptoir Brunet on perheyritys, joka on valmistanut lyonnaiselaisia ruokia, kuten andouilletteja tai kananmaksakakkua vuodesta 1934 lähtien. Se eroaa kuitenkin muista siinä, että sitä hoitaa nyt innokas työntekijä. Bitcoiner.
Benjamin Baldassini putosi kaninkoloon viisi vuotta sitten saatuaan IT-tutkinnon. Hetken hän jopa harkitsi osallistumistaan Bitcoin koodikanta, mutta isänsä kuoltua hänet kutsuttiin ylläpitämään perheen perinnettä ja hän päätti ottaa ravintolan haltuunsa.
Varmistettuaan, että hänellä oli hyvät varusteet Lyonin rikkaan gastronomisen perinteen säilyttämiseen ja että kuuluisat hauen quenellit rapukastikkeessa olivat yhtä pörröisiä kuin hänen isänsä johdolla tarjotut, uusi ravintoloitsija päätti tuoda Bitcoin kuvaan.
Mahdollistaa Bitcoin maksut olivat ensimmäinen asia.
Todellisena puristina Benjamin otti käyttöönsä IT-tutkintonsa sen sijaan, että olisi valinnut olemassa olevan kryptomaksuratkaisun kauppiaille. Bitcoin solmu, jota seuraa Lightning Networkin maksuprosessori BTCPay Server. Sen on kehittänyt Nicolas Dorier, toinen lyonnais ja säännöllinen avustaja Bitcoin Tämä ilmainen itseisännöimä ratkaisu tuntui luontevimmalta vaihtoehdolta, vaikka siinä olikin joitain teknisiä haasteita.
Kun ravintolan henkilökunta oli varustettu Bitcoin ja Lightning Network lompakot, ja ovikyltti ilmoitti ylpeänä "Bitcoin hyväksytty täällä”… murskaava enemmistö asiakkaista jatkoi persiljapaistettujen sammakonkoipien maksamista euroissa.
Kannustaa maksamaan sisään Bitcoin, Benjamin meni pidemmälle ja hyödynsi kahta muuta hyvin ranskalaista perinnettä - "aperoa" ja hienoja liköörejä.
Juominen
Joka kuukauden ensimmäinen keskiviikko Ranskan kaupungit testaavat hälytysjärjestelmäänsä. Lyonissa tämä on myös merkki Bouchon Comptoir Brunet'n bicoin-aperosta.
Apero (lyhenne sanoista aperitiivi) on paljon enemmän kuin pelkkä illallista edeltävä juoma, kuten sen nimi antaa ymmärtää, ja se on tärkeä osa elämää Ranskassa. Rauhallisen iltapäivän, välipalojen ja viinin (tai oluen) yhdistelmä tarjoaa loistavan tilaisuuden kokoontua ystävien kanssa ja tehdä maailmasta uudelleen.
Määräämällä aperon, joka maksettiin vain Bitconissa, Café Brunet todisti vaikuttavan… kaupungin… bitcoin. Kuitenkin samalla kun tarjotaan yhteisölle tilaa kokoontua yhteen ja viettää aikaa bitcoin oli arvokas panos, Benjamin tajusi, ettei hän vieläkään pystynyt tarjoamaan konkreettista kannustinta Bitcoin hyväksyminen.
Silloin hän keksi uuden tavan esitellä Bitcoin uusille tulokkaille, ja hyvin ranskalaisella tavalla: se, joka sisältää vuoria, munkkeja ja vuosisatoja vanhan yrttiruoansulatusreseptin.
Asiantuntijat ovat saattaneet jo päätellä, että se oli Chartreuse - hieno yrttiviina, jota Carhusian munkit tislasivat Chartreusen vuoristossa Kaakkois-Ranskassa. Tämän 130 yrtillä ja kukalla kypsytetyn digestiivin kaava on hyvin varjeltu salaisuus, ja aito Chartreuse on harvinainen juoma.
Itse asiassa se on nykyään entistä harvinaisempaa. Huolimatta suuresta kysynnästä maailman parhaiden baarien ja ravintoloiden taholta (erityisesti Yhdysvalloissa), munkit ovat äskettäin päättäneet vähentää tuotantoaan "hengellisen terveytensä ylläpitämiseksi". Loppujen lopuksi Chartreusen tislaaminen ei koskaan ollut liiketoimintaa; se keskittyi luostarin tiedon ja perinnön säilyttämiseen, tuottamalla juuri tarpeeksi rahaa sen ylläpitämiseen, jolloin munkit voivat tehdä päätehtävänsä - rukoilla ja mietiskellä.
Munkit myyvät viinaansa pääasiassa niille, jotka ovat ostaneet sitä aiemmin, eivätkä koskaan ylitä aiempaa määrää. Tämä tekee Chartreuse-jälleenmyyjien luettelosta erittäin pienen, ja koska se tapahtuu, Bouchon Comptoir Brunet on siinä.
Ravintola saa vuosittain kiinteän määrän Chartreuse-pulloja, mukaan lukien erittäin harvinainen Reine de Liqueurs, liköörien kuningatar. Tätä Benjamin päätti hyödyntää.
Nyt niiden, jotka haluavat maistaa vertaansa vailla olevaa Reine des Liqueursia, on hankittava itselle ensin satia. Tätä himoittua ja harvinaista viinaa käytetään maksuvälineenä yhtä halutulla ja harvinaisella rahalla - Bitcoin. On totta, että tässä lähestymistavassa on tiettyä tyylikkyyttä.
Kuten mikä tahansa valuutta, Bitcoin on käytettävä, ja työ, jota Benjamin ja hänen kaltaiset ihmiset kaikkialla maailmassa tekevät rohkaisemaan Bitcoin maksut ovat erittäin tärkeitä. Vielä enemmän, kun tätä työtä tukee perinteiden voima, kunnioittaen Lyonnaise-kokkien ja Chartreuse-munkkien sukupolvien perintöä.
Jälkeenpäin ajateltuna Benjamin ei olisi voinut tehdä parempaa valintaa promootioon Bitcoin kuin ryhtyä ravintoloitsijaksi.
Tämä on Marien vieraspostaus Poteriaieva. Esitetyt mielipiteet ovat täysin heidän omiaan eivätkä välttämättä heijasta BTC Inc: n tai Bitcoin Magazine.
Alkuperäinen lähde: Bitcoin aikakauslehti