By Bitcoin Časopis - před 7 měsíci - Doba čtení: 5 minuty
Francouzská restaurace se snaží řídit Bitcoin Přijetí, přijímání pouze BTC pro položku nabídky High End
Moci Bitcoin možná se rýmovat s tradicí?
Tato nová měna je tak mladá a tak odlišná od běžných dolarů a eur, že se většině lidí zdá odtržená od ekonomické reality a ještě dále - od jejich životů. Nehledě na to, že placení s Bitcoin není o moc složitější než placení kreditní kartou, vypadá to, že pro většinu je to stále kvaziesoterický zážitek.
There is definitely a psychological barrier to Bitcoin přijetí.
Chcete-li snížit tuto bariéru, co může být lepší než sdružování Bitcoin s něčím, co je všeobecně uznáváno a oceňováno? Něco s pověstí, která mluví sama za sebe, schopná táhnout Bitcoin z jeho stínu „internetových spekulací“ a pohánět je do říše legitimních alternativních peněz?...
Pro Francouze se tradiční restaurace dokonale hodí do této role, zvláště když jsou spojeny se vzácným trávením a podmanivým příběhem řemesla a dědictví.
Toto je příběh o tom, jak byly stoleté tradice jídla a pití v Lyonnaise využity k propagaci Bitcoin přijetí.
Jídlo
Pokud existuje jeden rys společný všem Francouzům, je to jejich společná láska k jídlu a pití. Tyto zdánlivě nekomplikované věci praktikují s takovou vášní a oddaností, že se z nich staly umění.
The city of Lyon is the capital of French gastronomy and a home to a staggering number of restaurants. Among them, the traditional “bouchon” holds a special place in the hearts of the French: serving traditional food in a traditional setting, it is comforting both for the stomach and the soul.
Stejně jako mnoho bouchons je Comptoir Brunet v centru Lyonu rodinným podnikem, který již od roku 1934 podává stálice lyonnéské kuchyně, jako jsou andouillettes nebo kuřecí játrový koláč. Od ostatních se však liší tím, že je nyní řízen horlivým Bitcoinehm.
Benjamin Baldassini spadl do králičí nory před 5 lety poté, co získal IT diplom. Na krátkou chvíli dokonce uvažoval o tom, že by přispěl Bitcoin codebase, but after the passing of his father, he was called to uphold the family tradition and decided to take over the restaurant.
Poté, co se nový restauratér ujistil, že je dobře vybaven pro zachování bohaté lyonské gastronomické tradice a že slavné štiky v račí omáčce jsou stejně nadýchané jako ty podávané pod vedením jeho otce, rozhodl se přinést Bitcoin do obrázku.
Povolení Bitcoin platby byla první věc, kterou bylo třeba udělat.
Jako skutečný purista Benjamin místo toho, aby se rozhodl pro stávající krypto platební řešení pro obchodníky, použil svůj IT titul a nainstaloval si vlastní Bitcoin uzel, následovaný serverem BTCPay, zpracovatelem plateb na Lightning Network. Vyvinutý Nicolasem Dorierem, dalším Lyonnaisem a pravidelným přispěvatelem Bitcoin V rámci projektů se toto bezplatné řešení s vlastním hostitelem zdálo jako nejpřirozenější volba, i když představovalo určité technické problémy.
Poté, co byl personál restaurace vybaven Bitcoin a Lightning Network peněženky a nápis na dveřích hrdě oznamoval „Bitcoin přijato zde“… drtivá většina zákazníků nadále platila svá žabí stehýnka restovaná v petržele v eurech.
Chcete-li podpořit platby v BitcoinBenjamin šel dále a využil dvě další velmi francouzské tradice – „apéro“ a vynikající likéry.
Pití
Každou první středu v měsíci testují francouzská města svůj poplašný systém. V Lyonu to také signalizuje apéro pouze pro bicoiny v Bouchon Comptoir Brunet.
Apéro (zkratka pro aperitiv) je mnohem více než jednoduchý nápoj před večeří, jak by napovídal jeho název, důležitou součástí života ve Francii. Kombinace poklidného odpoledne, občerstvení a vína (nebo piva) vytváří skvělou příležitost sejít se s přáteli a předělat svět.
Zavedením apéro placeného pouze v Bitconu bylo Café Brunet svědkem působivého přílivu... bitcoin. Zároveň však nabízí komunitě prostor sejít se a strávit svůj bitcoin byl cenným přínosem, Benjamin cítil, že stále zaostává o krok od poskytnutí konkrétní pobídky Bitcoin přijetí.
Tehdy přišel s novým způsobem představení Bitcoin nově příchozím, a to velmi francouzský způsob: ten, který zahrnuje hory, mnichy a staletí starý recept na bylinné trávení.
Connoisseurs might have already deduced it was the Chartreuse - a fine herbal spirit distilled by the Carhusian monks in the Chartreuse mountains of southeastern France. The formula for this digestif aged with 130 herbs and flowers is a well-guarded secret, and authentic Chartreuse is a rare drink to find.
Ve skutečnosti je nyní ještě vzácnější. Navzdory velké poptávce ze strany nejlepších světových barů a restaurací (zejména v USA) se mniši nedávno rozhodli omezit svou produkci, aby si „udrželi své duchovní zdraví“. Koneckonců, destilace Chartreuse nikdy nebyla o podnikání; zaměřovala se na uchování znalostí a dědictví kláštera, generovala právě tolik peněz, aby ho udržela, a umožnila mnichům dělat jejich hlavní práci – modlit se a rozjímat.
Mniši prodávají svůj likér hlavně těm, kteří ho kupovali v minulosti, nikdy nepřekračují předchozí množství. Díky tomu je seznam prodejců Chartreuse extrémně malý, a jak už to tak bývá, Bouchon Comptoir Brunet je na něm.
Restaurace dostává každý rok pevně stanovený počet lahví Chartreuse, včetně velmi vzácných Reine de Liqueurs, královny likéru. Toho se Benjamin rozhodl využít.
Nyní, kdo chce ochutnat bezkonkurenční Reine des Liqueurs, musí si nejprve obstarat několik sadů. Tento žádaný a vzácný likér se používá jako prostředek k podpoře plateb stejně žádanými a vzácnými penězi - Bitcoin. Je pravda, že tento přístup má jistou eleganci.
Jako každá měna, Bitcoin je třeba využít a povzbudit práci, kterou Benjamin a lidé jemu podobní po celém světě odvádějí Bitcoin platby jsou nesmírně důležité. O to více, když je tato práce podporována silou tradic, ctících dědictví generací lyonských kuchařů a chartreuzských mnichů.
Když se ohlédnu zpět, Benjamin nemohl udělat lepší volbu pro propagaci Bitcoin než stát se restauratérem.
Toto je příspěvek hosta od Marie Poteriaieva. Vyjádřené názory jsou zcela jejich vlastní a nemusí nutně odrážet názory BTC Inc nebo Bitcoin Časopis.
Původní zdroj: Bitcoin Časopis